Lo que hace el molusco
El nácar es la capa interior de la concha: esa superficie suave, gruesa y brillante que queda a la vista cuando se abre una ostra. No está ahí por adorno. Es una sustancia biomineral que el molusco secreta para protegerse —cuando entra un parásito o un resto marino, lo recubre, lo aísla y detiene la agresión— y también para reparar las grietas de su propia valva, regenerando la parte dañada.
Ese es el punto de partida de esta crema: un material cuya función en la naturaleza es reparar y proteger.


